Bowl Pollo & Quinoa

Cuoci la quinoa in acqua salata per 15 minuti fino ad assorbimento.

Condisci il petto di pollo con sale, pepe e paprika.

Griglia il pollo 6-7 minuti per lato fino a cottura completa.

Lascia riposare il pollo 3 minuti, poi taglia a fette.

Prepara il dressing con olio d'oliva, limone, sale e pepe.

Componi il bowl: quinoa, spinaci, pomodorini, avocado a fette e pollo.

Condisci con il dressing e servi subito.